磯辺　角美/(株)赤羽屋

更新日：5月13日

株式会社赤羽屋（赤羽屋磯辺商店）は、青森県鰺ヶ沢町に拠点を置き、無添加の海産加工品や珍味を手作業で製造・販売する専門店です。「田舎の実家に帰ったような、旅行先で落ち着く宿に泊まったような、そんな気持ちにさせる商品」を目指し、素材の味を活かした商品づくりに取り組んでいます。

主な商品

昭和の塩辛

イカ自身の持つ酵素の力を活かした製法で作る、無添加のイカの塩辛。懐かしい味わいが特徴です。

青森県産一本釣りイカ天日干し

鰺ヶ沢の浜風で天日干ししたイカ。さっと焼いてお召し上がりいただけます。

その他の海産加工品

干物、珍味など、厳選した素材を使用した商品を取り揃えています。